11

مقال المطاعم والكافيهات من المجالات الرئيسيه والعشق الوطن العربي ويمكن في العالم كمال في بزنس بالملايين قائم على تجاره الاغذيه والمشروبات كمان السوق الامريكي من اشهر الاسواق في المجارده وصله حجم المطاعم في امريكا سنه 2015 اللي 215000 مطعم فول الوشم في 250,000 مطعم استثمار مبلغ 550 مليون دولار ودفع المبلغ كبير جدا على شان كذا اغلب الفرنشايز الامريكي هو اللي موجود في الوطن العربي على شان كذا في العشر سنين والاقارب لا يتغير اشكال المطاعم في اشكال ثانيه كتير زين موبايل ابلكيشن الف وثلاث او حتى صفحه الفيسبوك كلها اشكال من اشكال المطاعم اللي ممكن نبدا بها استثماراتنا ولكن بالرغم من نجاح دي وانتشارها بسبب التعدد السكاني ولكن للاسف اغلب المشاريع بتاع الشغل بنسبه 30% بعد مرور او انا بس كمان بعد ثاني سنه بتوصل نسبه بالغلط كل 60% 13 سنه رابع سنه نزل في الغرفه بتوصل 80% طيب يعني ما نعمل شو مشروع الاجابه طبعا لا على شان كذا حضرتك كنت مدير مطعم او مدير فرع احنا قناه تدريب اونلاين جمعنا اساسيات اداره المطاعم اللي يبدا بها حلقاتنا من النهارده على شان تكون معنا عشر نقاط مهمه انا عائشه في الحلقه الجايه يبدا بها النهارده بعد شويه هي اساسيات مدير المطعم الاربعه الفرن وثاني حاجه نكلم فيها في اساسيات اداره المطاعم. حكم في التكاليف وين الفرق بين التكليف السبت والتكلفه المتغيره وطبعا مش انسان ناجح قائمه الارباح والخسائر البيئه كمان يتكلم في اداره محركات المبيعات و مش هننسى طبعا دورك كمدير مطعم طبعا التدريب واهميته في المطاعم واداره الغذائيه و خدمه العملاء وزاره المرزوق. عشره ريال تفويض المهام واداره الورديات العشره نقاط دور هم بوابتك الاساسيه لاداره المطاعم على شان كذا على بركه الله نبدا الحلقه الاولى ولكن بعد السلام السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا وسهلا بكم معكم احمد عادل من قنوات تدريب اونلاين قناه تدريب اونلاين مختصه للتدريب والتطوير المهني عن بعد اشترك بالقناه وفعل الجرس على شان يصلك كل جديد اما الفيديو بالتحديد هو اول موتر في سلسله اسس اداره المطاعم وبالتحديد في اساسيات مدير المطعم الاربعه في الفرن ام وليد لكنني تكلمنا فيها في المقدمه وبما ان كان اخرها